Эта книга представляет собой доработанные публикации из блога Анны Мелкумян. В ней собрано 85 лучших семейных рецептов армянской кухни, которыми пользуется теперь сама Анна. Рецепты расписаны пошагово. Блюда готовятся 30-40 минут, доступные ингредиенты.
Для кого книга?
Для хозяек, которые любят удивлять гостей блюдами национальных кухонь.
Почему эта книга?
Это единственная книга об армянской кухне.
Цитата из книги
Когда говоришь «хачапури», сразу вспоминаешь о грузинской кухне и о разных видах этой выпечки, которую готовят в Грузии. Армянские же кулинары под этим названием имеют в виду «конвертики» из слоеного теста с начинкой из соленого сыра и зелени.