Еще древние греки пришли к выводу, что мы – это то, что мы едим. Рацион напрямую влияет на наше здоровье. Однако наше сознание заполнено информацией о полезности продуктов, которые на самом деле наносят организму ощутимый вред. Такое утверждение выведено на основании самого крупного исследования в биохимии. Обо всех его деталях, вы узнаете из этой книги.
Для кого книга?
Для тех, кого волнует состояние здоровья, своего и близких. Для тех, кто старается вести здоровый образ жизни и хочет оставаться активным на протяжении многих лет.
Почему эта книга?
Для проведения исследования, изложенного в книге, были собраны статистические сведения со всего Китая. Сделано это было, чтобы устранить возможность развития рака и установить причины его возникновения. В книге изложены результаты проведенных экспериментов и перечислены советы по предотвращению многих факторов риска для здоровья.
Цитата из книги
Все исследования, начиная с испытаний на животных воздействия животных белков и заканчивая масштабным изучением питания людей, приводили к одним и тем же выводам. Последствия для здоровья от употребления животной и растительной пищи были совершенно разными.