Витамания. История нашей одержимости витаминами

Что вы знаете о витаминах? Большое количество рекламы создает иллюзию, что их употребление - легкий путь к отличному здоровью. Эта книга поможет вам понять всю сложность и неоднозначность вопроса, ведь витамины- лишь малая и до сих пор до конца не изученная часть системы питания. Автор этой книги Кэтрин Прайс серьезно изучала историю науки о питании. Она посещала лаборатории, фармацевтические фабрики. Как утверждает автор, заблуждения, связанные с витаминами, могут причинить серьезный вред здоровью. Эта книга изменит не только ваше отношение к витаминам, но и к здоровому питанию в целом. Прочитав ее, вы узнаете, нужно ли принимать мультивитамины, необходим ли для профилактики простуды витамин C, можно ли получить достаточное количество витамина D от солнца, безопасны ли пищевые добавки.

Для всех, кто интересуется здоровым образом жизни и полезным питанием.

Эта книга поможет вам изменить отношение к здоровому питанию в целом.